☆菜の花とトマトのゴマドレサラダ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 菜の花
- ２００g
- 水（菜の花茹でる為）
- ５００cc
- 塩（菜の花茹でる為）
- 小さじ１
- ミニトマト
- 5個
- サニーレタス
- ３枚
- お好みの胡麻ドレッシング
- 大さじ５
作り方
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- 1
- お鍋に水を入れ沸騰させ、そこに塩を入れて、中火で菜の花を茹でる。（１分）それを水に放ち、次に流水で洗いよく水分を絞る。長さ２センチに切る。
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- 2
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- レタスは洗って食べ易い大きさに切る。トマトも洗って１個４等分に切る。それを器に盛り付け、１の菜の花を真ん中に加えれば完成です♪胡麻ドレッシングをかけてお召し上がり下さい。
おいしくなるコツ
野菜の水分はよく切って下さいね。
きっかけ
菜の花が美味しい季節なので、たっぷり味わいたくて。