ぶんたんの砂糖漬け　＆　ぶんたんのチョコ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶんたんの皮をむきます。

2. 2

   ぶんたんの背に切り込みを入れます。

3. 3

   切り込み部分から開いて、グラニュー糖（小匙１）をかけます。

4. 4

   こちらは、上手に皮がむけなかった分です。
   （1/3くらいの量）
   半分くらいにちぎり、グラニュー糖（小匙１）をかけます。

5. 5

   チョコレートを湯せんします。
   チョコレートが溶けたら④を入れ混ぜ合わせます。
   （湯せんしながら、行います。）

6. 6

   ある程度、チョコレートと混ざりあったら、バットにひき、冷蔵庫で３０分程寝かせます。

7. 7

   器に盛ります。
   オランジェ風の出来上がりです。