牛乳が沸騰する寸前まで温めてから、砂糖や粉ゼラチンを入れ溶かしながら混ぜ合わせます。 ここで、粉ゼラチンが溶けていないと、冷やしたあとに底の方にブヨブヨしたものが残ります。
牛乳プリンを作り、一度失敗したのでリベンジしながら、今回は冷凍苺をいれてみました。
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