シャキシャキの食感が抜群！レンコンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   レンコンは皮を剥き極薄の半月切りにし（スライサーを使うと便利）水にさらし、ツナ缶は油を切る。

3. 3

   鍋に湯を沸かし酢を入れ、レンコンを加えて茹でる（９０秒くらい）。

4. 4

   ザルに上げ水気を切りボウルに入れ、★を加え和える。

5. 5

   最後に器に盛り、お好みで一味唐辛子をふり完成。