丸ごとトマトがお洒落～！トマトのツナ野菜詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   玉ねぎ・シイタケ・ニンジンはみじん切りに、ツナ缶は油を切る。

3. 3

   トマトは上１/４のあたりで輪切りにし、果肉をスプーンでくり抜く（ヘタ部分と果肉は取っておく）。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、中火でニンジン・玉ねぎ・シイタケの順に火が通るまで炒める。　更にくり抜いた果肉（粗く刻む）・ツナ・★を加え、汁気が無くなるまで加熱する。

5. 5

   ３）のトマトのくり抜いた部分に５）を入れ、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで焼く（５分くらい）。

6. 6

   最後に器に盛り、パセリを振って、ヘタ部分を添えて完成。

7. 7

   切った断面です。

8. 8

   トマトの中の４）はパスタソースにしても美味しく召し上がれます。