酸味が心地よい・洋風漬け物！ピクルスの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   ★は混ぜておく。

2. 2

   トマトはヘタを取り数カ所つまようじで穴をあけ、玉ねぎは７ミリ巾のくし切りにし、ニンジンは５ミリ角の拍子木切りに、ニンニクは薄切りにする。

3. 3

   耐熱容器にトマト・玉ねぎ・ニンニク・にんじんの順に入れ、★を注ぎ入れる。　ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する（５００Ｗで４分くらい）。

4. 4

   ラップをはずして全体によく混ぜ合わせる。

5. 5

   煮沸消毒した瓶に４）を詰め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす（２時間以上）。

6. 6

   ２回目はミニトマトのみで作ってみました。

7. 7

   ３回目はキュウリで作ってみました。