ジャイアントアンパンマン　チョコ&あんこなしで！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地の材料をパンケースに入れ、生地コースでスタート。
   （イーストは専用ケースに入れます。）

2. 2

   生地を取り出して、４分の１ぐらいを取り、さらに３等分する。（ほっぺと鼻になります。）
   残りの４分の３はひとまとめにして、濡れぶきんをかけそれぞれ10分ベンチタイム。

3. 3

   顔の生地を丸く整えて、鼻、ほっぺに当たる部分の中心に軽く指で穴を開けておく。
   鼻、ほっぺのパーツはそれぞれ丸く整えて、顔の生地に乗せる。
   濡れぶきんをかけて４０分ほど２次発酵。

4. 4

   ココアクッキー生地を作ります。
   バターをレンジで２０秒ほど温め溶かす。溶き卵を加えて混ぜる。薄力粉、ココアパウダーを加えてさらに混ぜる。
   絞り袋などに入れておく。

5. 5

   オーブンを180℃で余熱する。
   ３の生地に、アンパンマンのまゆ毛、目、口を書く。
   溶き卵（分量外）を鼻、ほっぺに塗る。

6. 6

   オーブンで15分加熱。
   天板の向きを180°変えてさらに５分加熱する。