ミニトマト、キュウリ、大葉のサラダ レシピ・作り方

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キャロット☆キャンディ
味ぽんをベースにしたゴマたっぷりのドレッシングです♪

材料(2人分)

ミニトマト
10個
キュウリ
2本
大葉
4枚
⚫味ぽん(ポン酢醤油)
大さじ2
⚫ごま油
大さじ1
⚫砂糖
大さじ1/2
⚫すりごま
大さじ2
⚫塩
適宜
⚫黒こしょう
適宜

作り方

  1. 1
    キュウリは塩をこすり、軽く潰してから小さめの乱切りにする。
    ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
    大葉は千切りにする。
  2. 2
    ボウルにすりごま以外の⚫印を混ぜ合わせ、キュウリ、ミニトマト、大葉を入れてよく和える。
  3. 3
    すりごまを全体に絡ませ、冷蔵庫に30分間程入れて、味が馴染んだら完成です。

きっかけ

お弁当用に購入した大葉とミニトマトが余ったので♪

公開日:2015/06/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般きゅうり

このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ 結婚6年目、旦那と愛猫と暮らしてます(゚▽゚)/ 子供の頃から料理が好きで、家族6人分の夕食をよく作ってました。 なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます。。。 普段から動物性食品、乳製品、卵は使わないので、笑えるくらい食費は掛かりません(゚∀゚)アヒャ お財布にも身体にも優しくて、簡単で美味しい料理が大好きです。 気軽にレポートして下さい(*^^*)

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