乳清で作るデザートヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを漉した乳清を利用します。

2. 2

   牛乳とハチミツ、レモン汁を加えて、ブレンダーやミキサーなどで撹拌します。

3. 3

   １時間ほど、冷蔵庫で保存して、分離させます。
   上がこんな泡になっていたらグラス４個に入れます。

4. 4

   液体を先に入れて、その後スプーンなどで泡をすくって盛り、果物ソースを大さじ１杯ずつ垂らして出来上がり。