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アレルギーっ子も一緒に食べられる♪簡単☆寒天ゼリー レシピ・作り方
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ちびママ0627
余分な砂糖は入れず、缶詰とジャムで十分甘~いゼリーが出来ますよ。
材料(3人分)
缶詰(ミックスフルーツ)
190g(1缶)
りんごジュース(果汁100%)
350cc
マンゴージャム(マーマレードでもOK)
大さじ1
粉末寒天
4g
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作り方
1
お鍋に、りんごジュースと缶詰(シロップごと)を入れて、煮立たせる。
2
ジャムは溶け易くする為に、スプーンで潰してからお鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
3
火を止めて、よく混ぜながら寒天を加える。
4
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
寒天は、ダマにならないように、よ~く混ぜながら加えて下さいね。
きっかけ
アレルギーっ子の息子の為に、ゼラチンではなく寒天で、簡単ゼリーを作ってみました♪
公開日:2011/03/01
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ゼリー
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寒天
ゼリー
フルーツ
ジャム
料理名
ゼリー
このレシピを作ったユーザ
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。 基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。 長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。 限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。 みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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