材料(10人分)
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 1/3本
- たまねき
- 1/2個
- ミンチ
- 400g
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは、ゆで、マッシュします。人参も同様に。
-
- 2
-
- たまねぎは、軽く炒めておきます。材料をすべて合わせ、少量の片栗粉をふります。
-
- 3
-
- ここまでは、コロッケの具材だと思ってね。フラパンに油を塗り、具材を木の葉の型で抜き、フライパンに並べます。
-
- 4
- 中火で焼きます。
きっかけ
型をお菓子以外にも利用したいと思ったから
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