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木の葉焼き  レシピ・作り方

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シーズン4
型を利用したおかずにチャレンジしてみては。

材料(10人分)

じゃがいも
1個
にんじん
1/3本
たまねき
1/2個
ミンチ
400g
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、ゆで、マッシュします。人参も同様に。
  2. 2
    たまねぎは、軽く炒めておきます。材料をすべて合わせ、少量の片栗粉をふります。
  3. 3
    ここまでは、コロッケの具材だと思ってね。フラパンに油を塗り、具材を木の葉の型で抜き、フライパンに並べます。
  4. 4
    中火で焼きます。

きっかけ

型をお菓子以外にも利用したいと思ったから

公開日:2011/01/31

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
木の葉焼き

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