豚薄切り肉とじゃがいもの甘辛炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮を剥いて(芽があればえぐり取るか芽の部分の皮を厚めに剥く)一口大に切り、500Ｗの電子レンジで３分加熱する｡

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、中火にし、温まったら豚肉を入れ炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、①のじゃがいもを入れ、砂糖、醤油、酒、みりんを各小さじ1入れ、全体に味を絡ませながら、照りが出るまで炒める。