ヘルシーパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   
   薄力粉とBPを合わせてふるっておく
   
   パウンド型にオーブンシートを敷いておく
   
   オーブンを180℃で予熱する

2. 2

   ボウルに
   ☆印の材料をいれて
   泡立て器でよく混ぜる

3. 3

   よく混ざったら、★ラムレーズンと★ふるった粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

4. 4

   生地に粉っぽさがなくなったら
   ブランデーを加えて混ぜる

5. 5

   型に生地を流し入れ
   予熱が完了したオーブンで35分焼く
   
   
   10分経過したら
   真ん中に切り目を入れると
   きれいに割れやすい

6. 6

   竹串をさしてドロっとした生地がついてこなければ焼き上がり
   
   型に入れたまま冷まして
   粗熱がとれたらラップに包んでおくとしっとりします

7. 7

   切り分けていただきます