材料（2人分）
- じゃがいも
- 300g
- 塩
- 少々
- たらこ
- 1～2腹
- バター
- 20g
- 春巻きの皮
- 5枚
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいもの皮を切り茹でる。塩も少々入れる。
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- 2
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- じゃがいもに火が通ったら粉ふきいもを作り、バターを入れる。
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- 3
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- バターが溶けたら、たらこを入れ混ぜる。
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- 4
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- これだけでも食べて美味しいですが、皮に包んでいく。
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- 5
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- 春巻きの皮を半分に切り巻く。
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- 6
- 油で揚げたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
粉ふきいもにたらこを入れる時は火を止めて混ぜて下さい。
きっかけ
たらこが好きなので作ってみました。