豚こまでらくちん★チーズ入りミニロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を半分に切る。

2. 2

   フライパンに湯を沸かす。キャベツの芯の方から茹で、1分位したら葉の方も入れて茹でる。
   1分位したらザルにあげる。

3. 3

   キャベツの水気を切り、粗熱が取れたら芯の部分を切り落とす。
   切り落とした芯は適当に細切りにする。

4. 4

   キャベツの葉を広げて置き、豚肉･キャベツの芯･チーズを重ねてのせる。軽く塩胡椒をふる。

5. 5

   キャベツの両端を中心に折りたたみ、下から転がして具材をキャベツで包む。
   残りも同じようにして作る。

6. 6

   閉じ目を下にしてフライパンに並べる。
   上から顆粒コンソメをふりかける。

7. 7

   水も加え、蓋をして中火で煮る。

8. 8

   煮立ったら弱火にして、更に4分煮込んでできあがり。
   お好みでケチャップを添えても◎