コロコロ☆ピーナツクリームサンドクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを耐熱容器に入れ、600w40秒加熱する。バターを完全に溶かす。

2. 2

   ジッパー付きの袋に、ホットケーキミックスと溶かしたバターと砂糖と牛乳を入れて、ジッパーをとめて外から手でよく揉む。

3. 3

   全体が馴染んだら、取り出して手でひとまとめにする。

4. 4

   オーブンを180度に余熱する。

5. 5

   適量を手に取り、直径2cm位に丸めたら、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。

6. 6

   180度のオーブンで8分焼く。

7. 7

   焼きあがったら、粗熱がとれるまで置いておく。

8. 8

   クッキーの平らな面にピーナツクリームを塗り、もう一つのクッキーの平らな面を合わせる。
   (クッキー2つで1組になります)

9. 9

   すべてサンドしたら、クリームが固まるまで冷蔵庫で冷やしてできあがり。