半熟たまご☆しっとりたまごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは常温に戻しておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、卵を7分茹でる。
   茹でたらすぐに冷水につけ、殻をむく。

3. 3

   ロールパンは、下1cm位残して真ん中に切れ目を入れる。内側にバターを塗る。

4. 4

   レタスは水気をしっかりキッチンペーパーで拭き取り、パンにはさみやすい大きさに切る。

5. 5

   茹で卵を粗みじんにして、ボウルに入れる。
   マヨネーズと牛乳を加え混ぜる。塩胡椒で味を調える。

6. 6

   パンにレタスを織り込むように挟み、(5)の卵も挟む。

7. 7

   軽くギュッとパンの両脇を握って形を整えたらできあがり。