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コールスローサラダ レシピ・作り方

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くまやこ
柔らかい春キャベツをたくさん食べましょう!

材料(2人分)

キャベツ
外側2、3枚
人参
1センチ
コーン缶
1/3缶
塩コショウ
少々
○マヨネーズ
大さじ1
○酢
大さじ1
○オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツ、人参をザクっとしたみじん切りにし、塩コショウをしてコーンと一緒によく混ぜ、2〜3分そのままにし、塩を馴染ませる。
  2. 2
    1に○の材料を加え、よく混ぜ、冷蔵庫で15〜20分おく。
  3. 3
    全体が少ししんなり馴染んだら皿に盛り付けて、完成!

おいしくなるコツ

キャベツはみじん切りにしたら、サッと氷水につけると、シャキッとします!

きっかけ

春キャベツが出てきたので

公開日:2013/03/14

関連情報

カテゴリ
コールスロー
料理名
コールスローサラダ

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