焼きトマトのオニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、すりおろす。
   熱した鍋に、玉ねぎ、バター、白ワインを入れて炒める。

2. 2

   水１８０ｃｃとコンソメを入れ、少し煮込む。
   トマトは、スライスしておく。

3. 3

   耐熱皿にスープを流し込み、パンをのせ、上にチーズをのせる。　
   さらにトマトをのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
   出来あがり。