材料(4人分)
- 小麦粉
- 120g
- ココア
- 10g
- バター
- 100g
- 砂糖
- 50g
- 牛乳
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- バターを柔らかくして、砂糖を入れ、ふんわりするまですり混ぜます。
-
- 2
- 牛乳を少しずついれて混ぜます。
-
- 3
- 粉をふるいにかけて、加え木べらで切るように混ぜます。
-
- 4
- 固めのクリーム状になったら、星形の口がねをつけた絞り袋のいれます。
-
- 5
- 中心から外にぐるぐると円を描くように絞ります。
-
- 6
- 170度で余熱したオーブンで15分から20分焼きます。
おいしくなるコツ
生地が固めの時は軽く湯せんをあてると良いです。
きっかけ
型抜きいらずのクッキーが食べたくて作りました。
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