カロリーオフ★調味料いらずのシンプルオープンサンドレシピ・作り方

Name: カロリーオフ★調味料いらずのシンプルオープンサンド
Yield: 1
Ingredients: ６枚切り食パン １枚; プロシュート生ハム ２枚; アボカド 三分の１

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そらまめひよこ

プロシュート生ハムにはアミノ酸が多く脂分はオレイン酸（オリーブオイル）が豊富でミネラル質に富んだ良質なタンパク源を多く含んでいるので味付けするなんてもったいない

材料（1人分）

６枚切り食パン: １枚

プロシュート生ハム: ２枚

アボカド: 三分の１

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作り方

1

食パンをトースターで焼く

すぐ食べるのでアボカドは切っただけ。
2

生ハムとアボカドをのせる。完成。
味付けは不要！！
これだけで充分いい味出しています。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズやドレッシングなどの油　調味料を使わなくても生ハムが充分味を出してくれていてアボカドがクリーミーでマヨネーズやドレッシングのかわりを果たしてくれます。パンの生ハムとアボカドを一緒に口に入れて噛むと絶妙なハーモニーだと私は思います。

きっかけ

アボカドはすぐに食べるので切ったままのせてこれがまったりとクリーミーで生ハムの塩分が味付けになって調味料も油も使わなくてカロリーもオフ。絶妙な味付けとなって食べると素材の味が生きてとてもおいしいです。

公開日：2011/07/27

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このレシピを作ったユーザ

そらまめひよこはじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう！！食べたい！！と思わず言ってしまう私です。簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。楽天のブログです。　http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/