ふんわり　サクサクなクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻す
   ボウルにバターを入れ、ゴムベラで押しつぶせるくらいのやわらかさ

2. 2

   さとうを混ぜる

3. 3

   たまご、ホットケーキミックスを
   入れよく混ぜる（10分くらい）

4. 4

   冷蔵庫にボウルに入ったままラップをして冷やす（1時間くらい）
   ベタベタなので固める

5. 5

   まな板にラップを敷き、クッキー生地をのせて棒状になるように、伸ばしラップで巻きつける（3ｃｍくらいの厚み）

6. 6

   ラップに包んだ生地を冷蔵庫で冷やす（1時間くらい）

7. 7

   オーブンを180°Ｃで予熱しておく
   まな板の上で8ｍｍくらいの厚みで、切りながら天板に並べる

8. 8

   180°Ｃで10～15分焼く
   焼き色はお好みで

9. 9

   ふんわり　さっくり
   出来上がり！