サムゲタン風　鮭雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を焼きます。

2. 2

   鍋にご飯を水、解した焼き鮭、ナツメ、生姜のすりおろし、朝鮮人参を入れ、ご飯が柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   中華ダシ、オイスターソースで味を調えます。セロリの葉を刻んで入れます。

4. 4

   片栗粉を少量の水で溶かし、溶き卵に入れます。③に卵を流し入れ、ふたをして２～３分待ちます。

5. 5

   卵がとろりと固まったら出来上がりです。