さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンドケーキの方にクッキングシートをセットします。

2. 2

   さつまいもは皮を剥き、角切りにしておきます。水に晒します。

3. 3

   ボウルにバターと砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   溶いた卵を2-3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせます。

5. 5

   ふるった薄力粉を2-3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせます。

6. 6

   カットしたさつまいもの半量を加えて生地と混ぜます。

7. 7

   方に生地を入れます。ヘラで平らになるようにします。

8. 8

   カットした残りのさつまいもを生地の上にのせます。

9. 9

   オーブン180度で約40分焼きます。

10. 10

    20分程焼けた頃、一度取り出してナイフで真ん中に切れ目を入れます。
    再度オーブンで焼きます。

11. 11

    竹串で刺して生地がついてこなければ完成です。