【簡単・節約】トマトと玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
- トマト
- 3個
- タマネギ
- 1/2個
- ★オリーブオイル
- 大さじ1
- ★かんたん酢
- 大さじ2
- ★レモン汁
- 小さじ1/2
- ★塩
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
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- タマネギを薄切りにし、水にさらしておきます。10分程。辛味が強ければ水を変えて再度水にさらします。
-
- 2
-
- トマトを乱切りにカットします。食べやすい大きさでOKです。
-
- 3
- ★オリーブオイル、酢、レモン汁、塩を加えて混ぜます。
-
- 4
- ボウルにトマト、タマネギ、3で作った調味料を全ていれて混ぜます。お皿に盛り付けたら完成です。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で1-2時間置くと味が染みて美味しいです。
きっかけ
簡単にマリネが作りたかったので考えました♪
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