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3色うずらの卵 レシピ・作り方

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＊masu＊
紅生姜の汁は、とりあえずとっておきましょう(笑)

材料（4~5人分）

うずらの卵
15個
ほうれん草または小松菜の葉
5枚
紅生姜の汁
100ml
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作り方

  1. 1
    うずらの卵(水煮)5個を紅生姜の汁に半日漬けておく
  2. 2
    ほうれん草の葉をサッと茹でて水で冷して広げてうずらの卵5個を包む
  3. 3
    串に3色のうずらの卵を刺して出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

保存袋か空き瓶に紅生姜の汁を漬けて時々ひっくり返したりして混ぜる

きっかけ

うずらの卵をピンク色にしたくて…

公開日：2022/02/27
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