アイスボックスdeプレーンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉はふるっておく。

2. 2

   バターと牛乳は常温に戻しておく。

3. 3

   バターをボウルに入れ、砂糖を3-4回に分けて入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   3に牛乳を少しずつ入れて、分離しないようにその都度よく混ぜる。

5. 5

   4に1を入れ、ゴムベラでこなっぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。

6. 6

   5をラップで包み、棒状に成形し、冷凍庫で1時間冷やし固める。

7. 7

   6を取り出し、1cm幅に切って、クッキングシートをしいた天板に並べる。

8. 8

   予熱したオーブンで180℃10分焼く。