材料（２人分）
- ★水
- 300ml
- ★ウイスキー
- 小さじ1
- ★チキンコンソメ（キューブ）
- 1.5個
- ゼラチンパウダー
- 3～4ｇ
- 温泉卵
- 2個
- パセリのみじん切り
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆鍋に（★）を入れて中火にかける
◆コンソメが溶けたら火を止める
-
- 2
- ◆「1」にゼラチンを溶かす
◆小ボウルなどに注ぎ、冷ます
◆冷蔵庫に入れ、冷やし固める
-
- 3
-
- ◆「2」をスプーンでかき混ぜ、器に盛りつける（コンソメジェリー）
◆温泉卵は、ペーパータオルの上に割り、余分な水分をとってからコンソメジェリーの上に乗せる
-
- 4
-
- ◆パセリをふる
おいしくなるコツ
ジェリーの硬さはお好みで・・・
きっかけ
クリスマスなどで
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