水やお湯で割ってドリンクにしたり、パンなどに塗ったりすると美味しくいただけます。ヨーグルトやデザートのソースとしても利用できます。
絞った後のライムを捨てるのはもったいないので、細く刻んでハチミツで煮込みました。
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