天つゆ＊熱々 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆鍋に酒とみりんを入れ、弱火にかける
   
   ◆沸騰してきたら火を止める
   
   ◆出汁と醤油を加える
   
   ◆耐熱の器に注ぐ

2. 2

   ◆「1」の耐熱の器が入る大きさの小鍋に、湯を1～２カップほど注ぎ、卓上コンロにかける（弱火）
   
   ◆耐熱の器の底を湯に浸け、熱くなるまで湯煎する

3. 3

   ※湯煎にかけながら熱さを保ち、少しづつ器に注いで頂きます