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マッシュドポテト、グレイビーソース添え レシピ・作り方

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Jinka
ココナッツクリームとアーモンドミルクを加えてマイルドに仕上げました。

材料(4-5人分)

じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
シュレッダーチーズ
2-3つかみ
ココナッツクリーム
大さじ大盛り5-6杯
アーモンドミルク
大さじ2-3杯
グレイビーソース
1-2カップ
スライスマッシュルーム
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは表と裏に十字の切り込みを入れたら、たっぷりの水を入れた鍋で茹でる。
  2. 2
    1 が柔らかく茹で上がったらボウルに移し潰す。
  3. 3
    2 が熱いうちにチーズを加えてざっくり混ぜ、ココナッツクリーム、アーモンドミルクと細かく刻んだ玉ねぎを加えてよく混ぜる。
  4. 4
    グレイビーソースにマッシュルームを加えてレンジで3-4分加熱する。
  5. 5
    3 に4 を添えて出来上がりです。

きっかけ

夫の要望でステーキのサイドディッシュとして作りました。

公開日:2020/04/16

関連情報

カテゴリ
マッシュポテト

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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