材料（１～２人分）
- 柿（完熟）
- 1個
- 柿リキュール（お好みで）
- 少々
- ・・・
- ・・・
- ヨーグルト
- 200～300cc
作り方
-
- 1
- ◆完熟の柿をカチカチに冷凍する
※１日以上冷凍する
-
- 2
- ◆冷凍柿のヘタを切り落とし皮をむき、適当に切って容器に入れる
◆リキュールをふって、そのまま解凍する
-
- 3
-
- ◆凍っている部分が残っている冷たい柿ソースを、ヨーグルトにかける
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- 4
- ※アイスクリームにかけたり、そのままレモンを絞って食べても美味しいです
おいしくなるコツ
リキュールはなくても美味しいです
きっかけ
熟してしまった柿を・・・・
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