きな粉とナッツのケフィアボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   事前にオリジナルケフィアをつくり、水切りケフィアを作っておく

2. 2

   フードプロセッサーに水切りケフィア、きな粉、ドライプルーン、塩、ココナッツシュガーを入れ、少しまとまるまで撹拌する。後からナッツを加えて軽く撹拌する。

3. 3

   皿に仕上げ用のすりごまを敷き、＜2＞の生地を大さじ１ラップに取り軽く丸めてすりごまを全体にまぶす。

4. 4

   丸めて冷蔵庫で冷やしたら完成です。