身体ぽかぽか 中華粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に★を入れ、中火で１０分ほど煮て先に出汁を作っておきます。鶏ムネ肉・たけのこ水煮・椎茸は食べやすい大きさに切り、生姜は千切りにして入れます。

2. 2

   小松菜は千切りにして出来上がる直前に土鍋に入れます。

3. 3

   ごはんはヌメリを取る為に水洗いをした後に土鍋に入れます。

4. 4

   土鍋に水洗いしたご飯を入れたら、中火で１０分ほど煮た後に小松菜を入れ更に５分ほど煮て火を止め、椀に盛って出来上がりです。アクが出たら掬ってください。