とにかくよく掻き混ぜて味の均一化だと思います。 煮立てて泡立ててしまうと美味しくなくなるので、泡立てない事と、鍋を加熱した時は傍に付いていないと吹き零れますので、要注意です。砂糖の量はお好みで甘さ加減をして下さい。
新鮮な苺が手に入るのを知ったので、さっそくゼリエースを買いに行き、新鮮な苺ゼリーを初めて作りました。 採れ立ての苺の香りと味が旨い!
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市販ゼリーで簡単で本格味の苺ゼリーになりました。
これなら家で食べるには十分過ぎるコク旨ゼリーです。