ステンレス製のボウルで冷やし固めると早く固まります。 冷えた器のまま食べたかったので、 途中、器に移し替えて冷やし固めましたが、そのままステンレスのボウルのまま固めても結構です。
作ったジャムを早く使い切りたくて、ブルーベリーのヨーグルトアイスを作ってみました。
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