材料（３人分）
- ごはん
- ６００グラム
- スモークサーモン
- １０センチ
- 青のり
- 小さじ１／２
- ごま
- 大さじ２
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ボールにスモークサーモンの皮を取り、キッチンばさみで小さく切りいれる。その後手で荒くほぐす。ごまは手で少しつぶしながら入れる。青のりも入れる。
-
- 2
- ①に温かいご飯も入れてよく混ぜる。
手に水と塩をつけて三角に握れば完成です。
おいしくなるコツ
手に付ける塩です。
きっかけ
スモークサーモンが片身分あったので。
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