ホットケーキミックスで作る簡単ビスコッティ レシピ・作り方
材料（約６ ？人分）
- ホットケーキミックス
- 200g
- 牛乳
- 大さじ5（75cc）
- ☆フルーツグラノーラ
- 30g
- ☆レーズン＋ドライクランベリー
- 15g
- ☆チョコチップ
- 15g
作り方
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- 1
- 牛乳以外の材料をビニールの袋に入れて振って、さっくり混ぜ合わせる。
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- 2
- 袋に牛乳を少しずつ入れて、その都度混ぜる。
最初は粉っぽいですが、こねてるうちにまとまるので大丈夫
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- 3
- 生地がまとまるまでこねる。
生地が固すぎるようだった、牛乳をちょっと足す
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- 4
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- 生地を平たく天板にのばす。厚さは2cmくらいかな～
(ビニールの中に入れたままのばしてもOK!）
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- 5
- １９０℃のオーブンで２０分
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- 6
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- 粗熱を取る。
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- 7
- 冷めたら、１～1.5cm幅くらいにカット。
（１cmくらい…）
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- 8
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- 切り口を上にして１６０℃で両面１０分ずつ焼く。
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- 9
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- 冷めたら完成。
焼き上がりは柔らかいですが、冷めたらカリカリに♪
おいしくなるコツ
板チョコを使うときは刻んでおく。
ドライフルーツ・ナッツも大きさが気になる時は刻んで・・・
オーブンは２００℃に余熱
ビニール袋をスタンバイ！ 厚手タイプがおススメ
きっかけ
ホットケーキミックスを使った簡単おやつ