子供のおやつに!簡単・秋野菜のもちもち団子 レシピ・作り方
材料(約4人分)
- サツマイモ
- 中1本
- ミニカボチャ
- 1個弱
- マーガリン又はバター
- 20-30グラム
- 片栗粉
- 大さじ3-4杯
作り方
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- 1
- サツマイモ、カボチャをそれぞれ蒸すかレンジでチンするかして柔らかくします。
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- 2
- フォークなどでよく潰し、サツマイモとカボチャをよく混ぜ合わせます。ちなみにこの段階で重さを量ったら、ちょうど200グラムでした。
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- 3
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- 2にマーガリン(又はバター)と片栗粉を加えます。それぞれお好みで量を調節してください。片栗粉の量でもちもち加減が変わります。
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- 4
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- 3をよく混ぜ合わせ、直径1.5センチくらいのお団子を作っていきます。子供が食べやすそうな大きさにすればよいと思います。
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- 5
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- 4をオーブントースターで7,8分ほど焼いて出来上がり!温かいうちに食べるのがお勧めです。
きっかけ
そのままではあまり好んで食べない娘達に、少しでも沢山食べて栄養をとってもらおうと思い考えたレシピです。
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