バナナとブルーベリーのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に余熱。パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。

2. 2

   ボールにバナナを入れ、フォークでつぶす。

3. 3

   別のボールに溶かしたバター、砂糖、卵、バニラエッセンスをその都度混ぜながら入れ、滑らかにする。サワークリーム、バナナ、ベーキングパウダー、塩を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   ふるった薄力粉を加えさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   ブルーベリーに薄力粉大さじ2（分量外）をまぶしたものを、4に入れ、全体を混ぜる。型に流し込み、約60分中に火が通るまで焼く。