トムヤムペーストで★簡単ソムタム風大根サラダレシピ・作り方

Name: トムヤムペーストで★簡単ソムタム風大根サラダ
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: 大根 1/3本分; ピーマン 2個; ☆トムヤムペースト 小さじ1; ☆レモン汁 大さじ3; ☆みりん 大さじ1; 干しエビ 大さじ2; ごま 大さじ2

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約30分
100円以下

にゃんぺこ

トムヤムペーストで簡単アジアンサラダ！青パパイヤがなくても大根でそっくりなものが作れます( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（2～3人分）

大根: 1/3本分

ピーマン: 2個

☆トムヤムペースト: 小さじ1

☆レモン汁: 大さじ3

☆みりん: 大さじ1

干しエビ: 大さじ2

ごま: 大さじ2

作り方

1

大根は皮をむき、5cmくらいの長さの千切りに。ピーマンも種とヘタをとって千切りにして、ポリ袋に入れます。
2

☆の調味料を混ぜ合わせまたものをポリ袋に入れてシャカシャカ振って全体に馴染ませたら干しエビ、ごまも加えて再度シャカシャカと混ぜ合わせます。
3

30分程度冷蔵庫で寝かせたら、水気を軽く切りながら器に盛り付けて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干しエビも一緒に寝かせ馴染ませることで干しエビからも旨みが出ます！結構辛みがあるので、辛味を抑えたい場合はトムヤムペースト加減して下さいね。

きっかけ

ちょっと前にトムヤムづいてた時のトムヤムペーストが微妙に残っていたので、青パパイヤと似ている大根でソムタム風にしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2020/01/17

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))