お花見お弁当に。桜ゼリーよせスイーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜の塩漬けはボールに水を入れ浸して、塩気を抜く。

2. 2

   鍋に水と粉ゼリーを入れて溶かす。その後砂糖、はちみつを入れて味を見る。ちょうどよい具合なら、レモン汁を小さじ2垂らす。1の塩を抜いたさくらも少し入れる。

3. 3

   寒天など作るアルミ箱などに2のゼリーよせを入れる。6つにしきりを入れる。この時少し固まってきたら、上に桜を一個ずつ乗せる。

4. 4

   3を冷蔵庫で30分以上冷して固める。
   固まったら、包丁などできれいに切って盛りつける。