ねこの肉球マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

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   基本の材料です。
   これで肉球モールド1台とマフィン型6個作れます。

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   オプションの材料です。白チョコ＋いちごパウダーがなくても、チョコペンがあれば便利です。

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   オーブンを180度に予熱する。マフィン型にカップを敷いておく。

4. 4

   ボウルにオイルと砂糖を入れ、よく混ぜる。
   油を数滴キッチンペーパーに染み込ませ、焼き型に塗っておくとよいです。

5. 5

   卵を割りいれてよく混ぜる。気になる方はカラザ（白いヒモみたいなところ）を取り除いてください。

6. 6

   ホットケーキミックスを加え、底のほうから持ち上げるようにして混ぜる。ネリネリしないよう気をつける。

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   これで生地のできあがり。

8. 8

   スプーンなどですくって焼き型に生地を入れる。写真はちょっと多すぎです。ふくらむので7割くらいでOKです。

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   天板を中段に入れ、180度のオーブンで15分～20分焼く。
   焼き具合を見ながら、アルミを被せたり向きを変えたりして下さい

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    生地につまようじか竹串を刺して、何もついてこなければ焼けています。天板ごと出して冷ます。
    その間にチョコの準備。

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    チョコといちごパウダーを入れた器より小さい器に熱湯（分量外）を入れて重ねる。しばらくするとチョコが溶けるのでよく混ぜる。

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    こんな感じでポットの上に置いておいても溶けます。耐熱容器に入れてオーブンに入れておいても溶けます。

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    粗熱が取れたら肉球モールドのマドレーヌを取り出し、裏の柄に沿ってチョコを垂らす。自然に乾かしてできあがりです。

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    マフィン型のマドレーヌはおまけなので、そのままでも、デコレーションしてもお好みで。

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    ホットケーキミックスはこちらを使用しました。