ねこの肉球マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1 基本の材料です。
   これで肉球モールド1台とマフィン型6個作れます。

   

2. 2 オプションの材料です。白チョコ＋いちごパウダーがなくても、チョコペンがあれば便利です。

   

3. 3 オーブンを180度に予熱する。マフィン型にカップを敷いておく。

   

4. 4 ボウルにオイルと砂糖を入れ、よく混ぜる。
   油を数滴キッチンペーパーに染み込ませ、焼き型に塗っておくとよいです。

   

5. 5 卵を割りいれてよく混ぜる。気になる方はカラザ（白いヒモみたいなところ）を取り除いてください。

   

6. 6 ホットケーキミックスを加え、底のほうから持ち上げるようにして混ぜる。ネリネリしないよう気をつける。

   

7. 7 これで生地のできあがり。

   

8. 8 スプーンなどですくって焼き型に生地を入れる。写真はちょっと多すぎです。ふくらむので7割くらいでOKです。

   

9. 9 天板を中段に入れ、180度のオーブンで15分～20分焼く。
   焼き具合を見ながら、アルミを被せたり向きを変えたりして下さい
10. 10 生地につまようじか竹串を刺して、何もついてこなければ焼けています。天板ごと出して冷ます。
    その間にチョコの準備。

    

11. 11 チョコといちごパウダーを入れた器より小さい器に熱湯（分量外）を入れて重ねる。しばらくするとチョコが溶けるのでよく混ぜる。

    

12. 12 こんな感じでポットの上に置いておいても溶けます。耐熱容器に入れてオーブンに入れておいても溶けます。

    

13. 13 粗熱が取れたら肉球モールドのマドレーヌを取り出し、裏の柄に沿ってチョコを垂らす。自然に乾かしてできあがりです。
14. 14 マフィン型のマドレーヌはおまけなので、そのままでも、デコレーションしてもお好みで。
15. 15 ホットケーキミックスはこちらを使用しました。