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懐かしい味。くるみのプチパン レシピ・作り方

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葉な
ほんのり甘めのパン

材料(20個分人分)

強力粉
280g
スキムミルク
大さじ2
砂糖
25g
砕いたくるみ
65g
150ml
バター
50g
小さじ1
1/2個
ドライイースト
小さじ1
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作り方

  1. 1
    全ての材料をホームベーカリーにそれぞれセットし、パン生地コースで1次発酵まで済ませる
  2. 2
    生地を20等分にして、丸める。ふきんをかけて15〜20分休ませる
  3. 3
    鉄板にオーブンシートをしき、2を並べて切り目を入れる。全体に霧吹きする。
  4. 4
    2倍になるまで暖かいところで発酵させる。
  5. 5
    170度に予熱したオーブンで、15分焼く

きっかけ

暇だったので

公開日:2018/02/20

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カテゴリ
胡桃パン

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