クリームチーズのアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAを入れて湯煎にかけながらハンドミキサーで混ぜる。完全にラカントSを溶かして全体的にもったりとさせる

2. 2

   別のボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで泡立てる。（八分立て）

3. 3

   １の中にクリームチーズを入れて混ぜてから、２の生クリームを入れてハンドミキサーで混ぜる。

4. 4

   バットに流し入れて冷凍庫で冷やし固めて、１時間ごとに取り出してスプーンで混ぜる。３回ほど繰り返して冷やし固める。