丸ごと簡単！焼きポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをよく洗い、フォークを突き刺し、数ヶ所穴を空けます。

2. 2

   1個ずつラップで包み、レンジで約8分間チンします。

3. 3

   串を刺して中まで柔らかくなったのを確認して、半分に切ります。

4. 4

   熱いうちに、皮から5mm程度残して、中身をスプーンでくり貫きます。

5. 5

   くり貫いた中身をマッシュします。

6. 6

   タマネギ1/4個をみじん切りにし、ツナと一緒に先ほどのマッシュポテトに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。

7. 7

   塩コショウを少々加えて味を調整します。

8. 8

   くり貫いたジャガイモに6をこんもりとよそいます。

9. 9

   とろけるチーズを適量ふりかけ、オーブンで5分間焼きます。

10. 10

    焦げ目がついたらオーブンから取り出してお皿に盛り付けたら完成！