復興　応援　アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは４センチくらいの櫛形に切る。バターと砂糖、レモン汁を入れてゆっくり煮る。あまり柔らかくならないように。

2. 2

   パイシートは市販の物を使う。直径７センチくらいに丸く切り取る。また、同じ型でもう一枚切り抜き、直径５センチくらいの型で中を切り抜き、ドーナッツ型にもう一枚切り取る。

3. 3

   ２のセットを４セット作り、黄卵を少し水で溶いた物を、丸いシートとドーナッツ型二つに塗り、丸形の上にドーナツ型を重ね合わせる。

4. 4

   ３に少しへこんだところに、１で煮たリンゴを載せる。１６０度で３０分オーブンで焼く。このとき、好みで、シナモンやグラニュー糖をかけて焼いても良い。