スモークサーモンのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを約2センチ角に切り水に数分晒します。

2. 2

   ジャガイモが被る位の水に２つまみの塩をいれジャガイモを柔らかくなるまで茹でます。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったら余分な水を捨てます。

4. 4

   再び鍋を火に掛けて余計な水分を飛ばします。

5. 5

   余計な水分が飛んだらボウルに入れ塩、コショウを振り混ぜます。

6. 6

   フライパンサラダ油を入れてスクランブルエッグをつくります。

7. 7

   スクランブルエッグが出来たら⑤のボウルの中に入れて一緒に冷ましておきます。

8. 8

   ジャガイモが冷めたら、マヨネーズタルタルソース、カラシを入れ混ぜます。

9. 9

   1センチ幅に切ったスモークサーモン、塩を振り余計な水分を絞った薄切りのキュウリを入れてまぜます。

10. 10

    出来あがりです！！