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季節の変わり目で元気チャージ!旬のニラでスタミナアップ

レバニラ、ニラ玉、ギョウザなどに欠かせないニラは、まさに今が旬。一年中スーパーなどで手に入るニラですが、春先のニラは葉が柔らかくて香りも強いのが特徴です。

ニラは昔からスタミナアップによいとされていて、夏バテ対策の料理でもよく使われていますよね。そんなニラと相性のよい食材は、豚肉やレバー、もやしなどの豆類です。定番のレバニラはもちろんですが、キムチやチーズと合わせてチヂミにしたり、餃子のタネにたっぷり入れても美味しいですね。さらににんにくをきかせば元気が出る一皿に!また卵とニラもおすすめの食べ合わせです。ニラ玉にとろ~りとしたあんかけを作れば、ニラ苦手な子供にも食べやすくなります。

ニラは疲れた時やエネルギーが欲しい時にぴったりですね。春のニラをおいしく食べてスタミナUPしませんか?
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レバニラ炒めでスタミナチャージ!

ごはんが進むレバニラ。疲れた時や、ここ一番の時に食べて、スタミナをつけられますよ。
レバーがやわらかい レバニラ炒め 豚レバー、片栗粉、しょうが(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、ニラ、… by 身の茸335

ニラとキムチとチーズとベーコンと…とにかく元気が出ます!

ニラの風味、キムチの辛みに濃厚なチーズ・・・絶妙な味わいです!おつまみにもピッタリ♪
にらとチーズベーコンのキムチ焼き にら、ベーコン、スライスチーズ(切れてるチーズ)、薄力粉、片栗粉、… by yumemeojo

ちょっと変わったツナ缶×ニラの餃子!

ツナ缶とニラたっぷりで作る餃子です。少しびっくりの組み合わせですが、意外と合いますよ!
このレシピはスタッフが選定し直しております。

ニラ×にんにくの最強タッグ飯

スタミナのつくこと間違いなしのレシピです。
牛ニラにんにくの極スタミナ炒め 牛肉薄切り、ニラ、にんにく、バター、しょうゆ、… by パッちゃん4649

とろ~りの卵に絡むあんは絶品♪

ニラ玉にあんをかければ、さらに満足感アップ!ご飯が進むに違いないレシピです。
簡単とろ~り★あんかけニラ玉 ニラ、卵(M使用)、ごま油、■卵の下味■、●塩、… by Amaneko
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楽天レシピ編集部

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